Die Samen sind der allseits bekannte Kümmel. Carum carvi ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr erscheint nur eine Blattrosette, deren Blätter sehr lecker in Salaten oder auch Suppen schmecken. Erst im zweiten Jahr erscheint der eigentliche Blühtrieb.

Gehört zu den Futterpflanzen der Raupe des Schwalbenschwanz (Papilio machaon).

Krautig, aufrecht, sparrig verzweigt, 20-80cm hoch; Blätter 2-3fach gefiedert mit schmalen linealen Abschnitten; Hülle und Hüllchen 0-2, Blüten klein, weiß, in 8-15strahligen Dolden, Blütezeit etwa von Mai bis August.

Frische Wiesen und Weiden.