Da neuere Untersuchungen dem Beinwell
eine gewisse Giftigkeit zusprechen, sind die folgenden
Hinweise mit Vorsicht zu sehen: junge Blätter kann man
sowohl frisch in Salaten, als auch als Gemüse gekocht
verwenden; ein Sud der Wurzeln soll in Form von
Umschlägen bei Verstauchungen, Zerrungen, Geschwüren und
sogar bei Knochenbrüchen heilsam wirken;
nicht in der Schwangerschaft
essen oder anwenden; alte Heilpflanze;
ungefährlich sind aber seine positiven Wirkungen als
Mulchmaterial und Dünger (Brühe aufkochen) für den
Boden. |
Krautige,
kräftig-buschige Pflanzen, aufrecht wachsend bis zu
(selten) 100cm hoch, schwach behaart, Blätter halb die
Stängel herab laufend; Blüten purpur- bis
blaupurpurfarben, Blütezeit etwa von Juni bis September. |
Nährstoff- und
stickstoffreiche,
frische bis
feuchte Böden;
Staudenfluren an
Mooren und
Sümpfen. |