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Rumex acetosella / Kleiner Sauerampfer
 

Familie:

Polygonaceae / Knöterichgewächse

Fundort (Foto):

Neuwegschneise / NSG Mönchbruch

Datum (Foto):

08. April 2007

Gefährdung und Schutz:

Nicht gefährdet; nicht geschützt.

Rumex acetosella / Kleiner Sauerampfer / Polygonaceae / Knöterichgewächse / Die jungen Blätter kann man in Salaten verwenden

Anmerkungen: Merkmale: Vorkommen:

Die jungen Blätter kann man in Salaten verwenden.

Krautig, aufrecht oder aufsteigend, 10-40cm hoch; Blätter meist pfeilförmig; Blüten klein, grünlich oder rötlich, Blütenstand ohne Hochblätter, locker, verzweigt, Blütezeit etwa von Mai bis Juli.

Kalkmeidend, eher trockene, nährstoffarme Böden; Ruderalflächen, Wegränder, Schuttplätze, Schotterflächen, Heiden, auch Trocken- und Halbtrockenrasen.

 

 
 
 


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