Alte Heilpflanze; Blüten und Blätter sind essbar als Salat oder wie Spinat zubereitet; da sie aber nicht nur seltener werden, sondern zudem auch streng geschützt ist, verbietet sich natürlich ein Sammeln uns Pflücken von Wildbeständen.

Die Blütenstände werden bis zu 30cm hoch, Krone kürzer als die Kelchröhre, Blütezeit etwa von März bis Juni; Blätter runzelig.

Kalkliebend; trockenwarme Laub-, insbesondere Eichenwälder; kalkreiche Halbtrockenrasen, Wiesen.