Einige Sorten auch in Kultur; die fleischige Wurzel ist im Spätherbst / Winter ein leckeres Wildgemüse.

Bei Gelegenheit gibt es neue Fotos.

Aufrecht, bis 120cm hoch, Stängel gefurcht; Grundblätter einfach oder zweifach gefiedert mit großen, breiten Abschnitten, Stängelblätter mit schmäleren Fiedern; lockere, 7-20 strahlige Dolden, Blüten klein, gelb, Blütezeit etwa von Juli bis September.

Wiesen und Weiden, Gebüschsäume, Wald- und  Ackerränder.