Die Früchte des Sanddorn sind wahre Wunderfrüchte, sie enthalten hohe Dosen Vitamin C, Carotin, Vitamin E, B-Vitamine und Vitamin P / Sanddornmarmelade, -mus oder -saft ist eine sehr gesunde Delikatesse.

Holzig, sparrig verzweigter Großstrauch mit dornigen Kurztrieben und grauer Rinde, bis 7m hoch, Ausläufer treibend; männliche und weibliche Pflanzen; Blätter schmal-lanzettlich, 5-7cm lang, silbrig-filzig behaart; Blüten klein, unscheinbar grünlich-bräunlich, Früchte leuchtend orange.

Wärmeliebend; trockenwarme bis frische, basische bis kalkreiche, stickstoffarme Böden; gedeiht auch noch auf den kärgsten und wärmsten Sandböden; lichte Wälder, Gebüsche, Brachen.