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Enthält Cumarin,
dass in hohen
Dosen zu
Kopfschmerzen
führen kann, in
kleinen Dosen
als Tee aber bei
leichten
Kopfschmerzen
hilft; leicht
beruhigend.
Getrockneten
Blätter eignen
sich zur
Herstellung von
Bowle
(Maibowle); auch
als
aromatisierender
Zusatz für
Süßspeisen,
Obstsalat oder
auch Eis (ich
liebte in meiner
Kindheit das
selbst gemachte
"echte"
Waldmeister-Eis,
dass es in
meinem Heimatort
noch in kleinen
Läden zu kaufen
gab; damals
wuchs er noch so
zahlreich im
Wäldchen, dass
jeder genug für
seine Maibowle
sammeln konnte.
Heute ist es
dort sehr selten
geworden -
vielleicht ja
deshalb...). |
Aufrecht, nicht oder kaum verzweigt, bis
etwa 30cm hoch; Stängel vierkantig; Blätter lanzettlich,
beim Zerreiben nach Waldmeister riechend, zu 6-8 in
Wirteln; Blütenstände endständig, Blüten weiß, bis etwa
10mm Ø, Blütezeit etwa von
April bis Mai. |
Reine
Waldpflanze;
Frische, kalk-
und
nährstoff-
reiche
Böden werden
bevorzugt;
hauptsächlich in
Buchenwäldern,
seltener andere
Laubwälder oder
auch
Gebüschsäume am
Waldrand. |
