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Andere Namen: (Winter-)Potulak,
Kuba-Spinat;
Eingebürgerter
Neophyt, Heimat:
westliches
Nordamerika;
Essbar: junge
Blätter, Blüten
und Triebe als
Salat, ältere
Pflanzen besser
gekocht als
Gemüse. Wird
besonders in den
Niederlanden
gewerbsmäßig
angebaut.
Deshalb im
Grenzgebiet am
weitesten
verbreitet und
je weiter davon
entfernt, desto
seltener werden
die Vorkommen. |
Krautig, oft
dichte Bestände
bildend, bis
30cm hoch, Blätter und Stängel fleischig; Hochblätter
tellerförmig; Blüten weiß, etwa 4-8mm
Ø, zu 5-40, Blütezeit etwa
von April bis Juli. |
Meist aus Gärten
oder von
landwirtschaftlichen
Flächen
verwildert;
halbschattige,
mäßig feuchte
Standorte;
Feldränder,
Unkrautbestände,
Gebüschsäume,
Gärten,
Baumschulgelände,
Parks. |
