Da neuere Untersuchungen dem Beinwell eine gewisse Giftigkeit zusprechen, sind die folgenden Hinweise mit Vorsicht zu sehen: junge Blätter kann man sowohl frisch in Salaten, als auch als Gemüse gekocht verwenden; ein Sud der Wurzeln soll in Form von Umschlägen bei Verstauchungen, Zerrungen, Geschwüren und sogar bei Knochenbrüchen heilsam wirken; nicht in der Schwangerschaft essen oder anwenden; alte Heilpflanze; ungefährlich sind aber seine positiven Wirkungen als Mulchmaterial und Dünger (Brühe aufkochen) für den Boden.

Krautige, kräftig-buschige Pflanzen, aufrecht wachsend bis zu (selten) 100cm hoch, Blätter vollständig die Stängel herab laufend; Blüten gelblich-weiß, Blütezeit etwa von Juni bis September.

Nährstoff- und stickstoffreiche, frische bis feuchte Böden; Hochstaudenfluren an Flussufern, feuchte Wiesen, Bach- und Flussauen, Erlenbrüche.