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Ranunculus ficaria / Frühlings-Scharbockskraut
 

Familie:

Ranunculaceae / Hahnenfußgewächse


Fundort (Foto):

Wasserwerkallee / Hattersheim


Datum (Foto):

23. Februar 2007
17. April 2010


Gefährdung und Schutz:

Nicht gefährdet; nicht geschützt.

Ranunculus ficaria / Frühlings-Scharbockskraut / Ranunculaceae / Hahnenfußgewächse Ranunculus ficaria / Frühlings-Scharbockskraut / Ranunculaceae / Hahnenfußgewächse

Anmerkungen: Merkmale: Vorkommen:

Essbar mit Einschränkungen (besonders bei empfindlichen Mägen): man sammelt die Blätter und Blütenknospen vor der Blüte, man kann sie zu Salaten, Gemüse oder auch Kräutersuppen verwenden; die Blütenknospen in Essig und etwas Salz eingelegt können wie Kapern verwendet werden; nicht zuviel Scharbockskraut essen, da es zu Magen-Darm Beschwerden oder auch zu Nierenreizungen führen kann.

Krautig, niederliegend, wurzelnd, bis max. 30cm hoch; Blätter glänzend, rundlich, lang gestielt; Blüten gelb, bis 35mm Æ, Blütezeit etwa von März bis Mai.

Feuchte, nährstoffreiche Böden; Buchen- und Buchenmischwälder, Laubwälder, Auwälder, Feuchtwiesen und Gebüschsäume.

 

 

 
 


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